静岡朝日テレビ とびっきり静岡で紹介されました。
こんにちは、ケイ・ミート 店長です☺
静岡朝日テレビ 【とびっきり 静岡】の取材で今回は、自家製ベーコンの取材で来ていただきました。
なんと、静岡市は全国で2番目にベーコンの購入額が高いそうです。
私も、今回はじめて知りました。ちなみに、1位は仙台市だそうです。
たしかに、ベーコンは西洋の鰹節と言われ、炒め物や煮込み料理に使うと、いいダシが出て料理をより一層引き立てくれます。
朝食のたまご料理にも合いますし、ランチではピザ、サンドイッチ、パスタ‥
夕食には、煮込み料理、炒め物、おつまみまで幅広く使え、主役にはなれないけど、いいわき役になる食材です。
